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魚油的功效與作用：常吃魚油讓大腦更年輕 

魚油因保護心臟而受青睞，據美國「健康日」網站1月22日報道，常吃魚油還具有防大腦衰老的作用。

魚油富含歐米伽-3脂肪酸。美國南達科他州大學斯坦福醫學院內科學助理教授詹姆斯·布達拉帶領的團隊檢測了超過1000名老年婦女紅細胞中的歐米伽-3脂肪酸水平，8年後對平均年齡為78歲的受試者進行磁共振掃描，測量大腦容積。研究者發現，歐米伽-3脂肪酸水平高兩倍的實驗參與者，大腦容積高出0.7%，效果相當於延緩了1~2年由於衰老引起的腦細胞丟失。此外，高歐米伽-3脂肪酸水平與引起記憶減退的阿爾茨海默氏病最先損傷的區域——海馬的容積更大有關，但具體作用有待進一步研究。

美國南加州大學阿爾茨海默氏病伊斯頓研究中心副主任格雷戈里·科爾博士贊揚了此項研究，並建議老人可適當服用魚油護腦。

如新華茂™精選魚油

Optimum Omega

 健康危機

攝入過多飽和脂肪酸是引起肥胖，高血脂，動脈粥樣硬化多種慢性疾病的危險因素之一。

我國居民平均每天攝入烹調油42克，遠高於《中國居民膳食指南》(07版)中所建議的25-30g，且對不飽和脂肪酸的攝入量明顯不足且非常不均衡。

不飽和脂肪酸分為Omega-3、Omega-9、Omega-6。體內不飽和脂肪酸攝入不均衡，特別是Omega-6攝入過多，會造成發炎，過敏。

美味與健康的不飽和脂肪酸來源——深海魚油

Omega6 : Omega3 均衡攝入比率

世界衛生組織建議：6 : 1

日本國家衛生部建議：4 : 1

中國國家衛生部建議：4 – 6 : 1

深海魚油雖然是動物脂肪，但它富含不飽和脂肪酸，其中的Omega-3能均衡體內不飽和脂肪酸的攝入。

魚油≠魚肝油

嚴重的海洋資源污染

人工養殖的淡水魚類可提供的Omega-3脂肪酸非常少，甚至不及深海魚類的三分之一

Omega-3促進心血管健康

魚油中的主要成分為EPA與DHA：

EPA（二十碳五烯酸）：是人體必需脂肪酸，可以降低血液中的甘油三酯，使血液更容易在血管中流通。